近年来,海南槟榔产业接连遭受病害和自然灾害的打击,市场也因此剧变。
阿温家的槟榔收入逐年减少。他家目前还种植了 100 多株槟榔树,占地面积一亩多。2022 年,他家的槟榔鲜果收入是一万多元,2023 年降至两三千元,而到了今年,更是只有区区几百元。
阿温是海南省万宁市万城镇东方村的一名普通槟榔种植户,2 月 2 日,他向第一财经记者表示,2024 年他家地里那上百棵槟榔树,仅有几株结果,总共只卖了几百元,收入惨淡。对于槟榔种植的前景,他现在已经心灰意冷。" 槟榔树全部都病了,只要得过病的地方,再次种植也很难成活。"
造成阿温家槟榔收入锐减的主要原因是黄化病。黄化病是一种由植原体引起的病害,患有此病的槟榔树会出现根部腐烂、叶子发黄、收缩变短等症状,最终影响开花和结果。即使受病的槟榔树能够开花结果,果实也往往提前脱落,无法用于市场销售。近年来,黄化病在海南多地蔓延,给当地这一传统产业带来了前所未有的挑战,而万宁正是重灾区之一。2024 年 6 月,第一财经曾以《万宁:八成槟榔树染病,产业也快 " 黄 " 了》为题,详细报道了万宁市槟榔林遭遇黄化病的严峻形势。
现在,阿温一家十多年前种下的这 100 多株槟榔树,树上的叶子稀稀拉拉,有的只剩下树干,成为了 " 光杆司令 "。阿温对这些曾经满载希望的槟榔不再打理,任由它们自生自灭。失去槟榔带来的收入后,阿温选择做起了自由职业。
不过,并非所有种植户都遭遇了同样的命运。在黄化病侵害程度较轻或未受侵害的情况下,槟榔树仍然能够为种植户带来可观的经济收入。
双重灾害之下市场剧变
近年来,海南槟榔产业接连遭受病害和自然灾害的打击,市场也因此剧变。
2024 年 9 月,超强台风 " 摩羯 " 登陆海南,给文昌、海口、定安、澄迈等市县的槟榔产业带来不小的损失。文昌市相关部门反映,全市槟榔全部受灾,绝收面积约 4 万亩,产量损失 3.2 万吨,全年产量预计同比下降 70%。此外,黄化病等病虫害也导致大量槟榔植株受害或死亡,进而影响产量。产量的减少推高了槟榔价格。
与此同时,槟榔市场需求持续增长。这一趋势主要源于消费区域的扩展和消费习惯的变化。传统上,槟榔消费主要集中在湖南、广东等地区,但现如今,河南、陕西、河北等新兴市场的消费者也逐渐接纳并喜爱上了槟榔,这极大地增加了市场整体需求。槟榔作为休闲食品的日常消费频次不断提升,消费者对槟榔产品的品质和档次要求也随之提高,高端槟榔产品因此逐渐受到市场的追捧,进一步推动了需求的增长。
此外,随着海南对槟榔加工业的重视,槟榔深加工企业在海南的布局日益增多,这加大了对槟榔原材料的需求,进而导致整个槟榔市场供应趋于紧张,槟榔价格也随之上升。
受上述多重因素影响,2024 年海南全省槟榔平均收购价格创历史新高。截至目前,记者尚未看到官方数据披露过去一年海南槟榔平均收购价格为多少,但以最高收购价为例,行业数据显示:2024 年,海南槟榔最高收购价为 46 元 / 斤,同比 2023 年最高收购价 26 元 / 斤增长 76.9%;2024 年,海南槟榔开市收购价格约为 25 元 / 斤左右,同比 2023 年开市收购价格约 14 元 / 斤增长 75.6%。
受益于槟榔收购价格的暴涨,阿娟家去年槟榔收入近 30 万元,是前年的近两倍。阿娟家目前种植的槟榔树一共有 23 亩,共有槟榔 2000 多株。" 去年(槟榔)价格好,弥补了台风(对槟榔)造成的损失。" 阿娟说。
另有万宁槟榔种植户告诉记者,他家去年槟榔种植收入超过上百万元,比去年多了七八成,所以 " 今年过了个好年 "。
也因此,阿娟家今年继续扩大槟榔种植面积。" 我们家种过荔枝,种过百香果。" 她说,但最后发现," 还是种槟榔最赚钱。"
去年槟榔价格的暴涨,不仅提高了种植户的经济收入,还激发了他们的种植热情。受此影响,部分槟榔种苗培育单位今年的种苗已经全部被预订一空,市场种苗价格也创下了 25 元 / 株的历史新高。
"付出多一点,收成就多一点"
槟榔是海南重要的经济作物。当前海南槟榔种植涉及 70 多万户、230 多万人,种植规模已突破 400 万亩,槟榔产量占全国槟榔总产量的 95%。但如何把槟榔这种 " 摇钱树 " 种好,却是另一回事。
早在三年前,因为槟榔树患上的黄化病越来越严重,树上果子越来越少,阿温就不再对槟榔树进行施肥打药,以免入不敷出,造成更大的经济损失。
在万宁,槟榔种植历史悠久,阿温家便是其中一员,拥有长达二十年的槟榔种植经验。他们家目前种植的 100 多株槟榔树,都是十几年前栽下的。据阿温介绍,这些槟榔树一旦种下,基本无需太多打理,雨水少的时候,只需偶尔浇水,耐心等待几年,便能开花结果,是名副其实的 " 懒人树 "。
在槟榔种植过程中,一种普遍观念认为 " 槟榔就是‘懒人树’ ",这种观念导致许多种植户在槟榔出现病害时未能充分重视其严重性。海南省林业局就曾指出,海南槟榔树患上黄化病的原因虽复杂,但栽培管理不当是首要因素。全省种植户普遍持有槟榔为 " 懒人树 " 的观点,重视种植而忽视管理,且习惯于大面积连片种植,这一做法加速了黄化病的扩散。
也因此,当槟榔遭遇病害时,种植户往往忽视其问题所在。据阿娟回忆,在初次发现黄化病时,她误以为是天气干旱导致的叶子发黄,未采取任何措施,期待雨水能解决问题。然而,即便在雨水充足的年份,树叶的黄化现象依然持续加剧。
为帮助广大槟榔种植户正确认识槟榔黄化病的致病原因及危害,掌握槟榔种植管理和黄化病防控技术,2024 年 11 月,海南省农业农村厅热带作物处曾组织槟榔产业技术体系专家到定安、琼海、万宁等市县基层一线开展技术指导工作。专家表示,虽然目前还没有找到完全消除黄化病的方法,但只要防治措施得当,该病是可控的。关键是 " 要转变槟榔种植是‘懒人树’的思想观念,加强种植管理 "。
" 现在和以前不一样了,种槟榔不能再有‘懒人树’的思想。" 阿娟向记者表示,种植槟榔需要良好的管理,包括选地与整地、种植与定植、田间管理、病害防治和虫害防治等多个方面。" 就施肥来说,幼树每年施肥几次,成龄结果树每年施肥几次,如何施肥,这都是有讲究的(讲科学的)。"
而在灌溉与排水方面,阿娟说,槟榔树偏好湿润的生长环境,但积水问题需要得到妥善处理。在少雨季节,就要及时浇水或灌溉;在多雨季节,就要注意排水,以防积水导致烂根。" 这些都需要多操心啊。" 她笑着对记者说," 付出多一点,收成就能多一点。"
户阿娟就在接受第一财经记者采访时表示,去年她家种植的槟榔收入近 30 万元,这得益于科学的管理。